แม่บ้าน Maeban : ทอดมันหน่อไม้ I แม่บ้านเข้าครัว หัวใจของทุกบ้าน

• ส่วนผสมและเครื่องปรุง
หน่อไม้แท่งในน้ำเกลือ ตราแม่บ้าน 1 ถุง
หมูเด้ง 500 กรัม
พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย ตามชอบ
ใบกะเพรา ตามชอบ
น้ำมันสำหรับทอด

• ขั้นตอนการทำ •
1.น้ำมันสำหรับทอด
2.นำหมูเด้ง พริกแกง ไข่ไก่ น้ำปลา น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันแล้วใส่หน่อไม้และใบมะกรูดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.นำไปทอดให้สุกเหลืองทั่วทั้งชิ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม 🍴😀😀👌